Det er ikke alltid at matematikken stemmer med kroppens funksjoner.
Teorien om antall kalorier inn og antall kalorier forbrent er for enkel.
At et overvektig menneske er underernært er ikke så nærliggende å tenke, men det kan være slik. Kroppen kan sulte etter
proteiner og fettsyrer, men får mest sukker og korn = bare sukker/energi. Det går til lagring og man er sulten igjen. Hormonene spiller vesentlig inn.